Notre arrivée à Québec à la tombée du jour nous permet d'admirer le coucher du soleil sur cette ville dominée par le « Château Frontenac » qui, comme son nom ne l'indique pas n'a jamais été un château mais, plus qu'un hôtel, le Fairmont Le Château Frontenac construit, sur le site archéologique des Forts-et-Châteaux-Saint-Louis, résidence officielle et siège du pouvoir des gouverneurs français et britanniques pendant plus de 200 ans, de 1620 à 1834, est une icône de la ville de Québec. Tout en haut du Cap Diamant, il surplombe le fleuve Saint-Laurent et la terrasse Dufferin depuis plus d'un siècle . C'est à William Van Horne, directeur général du Canadien Pacifique Limitée (CP), que l'on doit la construction du Château Frontenac. Ce dernier désirait encourager les voyages de luxe en train et faire du futur hôtel une escale de choix des voyageurs.
En 1943, la première Conférence de Québec, organisée par le premier ministre canadien Mackenzie King, eut lieu au Château Frontenac. Pour l'occasion, le premier ministre britannique Winston Churchill et le président américain Franklin D. Roosevelt se sont réunis pour conclure une entente sur un prochain débarquement des troupes alliées en Europe.
De nombreuses personnalités ont fait du Fairmont Le Château Frontenac leur résidence pour la durée de leur séjour à Québec. De la Reine Élizabeth II à Céline Dion, en passant par la Princesse Grace de Monaco, Leonardo Di Caprio, Sir Paul McCartney et Charlie Chaplin, les célébrités ont souvent fait de cet établissement leur pied-à-terre à Québec.
